清蒸螃蟹是一齐经典的选取菜肴，省略最猛经过保留螃蟹的鲜好意思和养分。要作念出可口的清蒸蟹香飘鸡蛋网 - 白糖鸡蛋|豆腐鸡蛋|豆浆鸡蛋，正确的措置行动至关进军。

当先，选购极新的螃蟹是关节。冷漠聘用活蟹，尤其是大闸蟹，肉质紧实、滋味鲜好意思。购买后应尽快措置，幸免螃蟹因长时间甩掉而失去活力。

措置前，先用刷子将螃蟹外壳清洗干净，尤其是腹部和钳子误差处，确保卫生。然后将螃蟹放入锅中， 苏州市弘力五金有限公司加入适量的姜片和料酒， 陵川人才网_陵川招聘网_陵川人才招聘信息网以去腥增香。水开后， 田阳人才网 田阳招聘网 田阳人才人事网放入螃蟹， 广州市宅识防寒服有限责任公司-官网盖上锅盖，乐东人才网_乐东招聘网_乐东人才招聘信息网用大火蒸15-20分钟即可。蒸的时间不宜过长，香飘鸡蛋网 - 白糖鸡蛋|豆腐鸡蛋|豆浆鸡蛋以免肉质变老。

蒸好后，取出螃蟹，稍等移时再拆壳食用，幸免烫伤。搭配姜醋汁，既能提鲜又能中庸蟹的寒性，更显可口。

需要重视的是，螃蟹性寒，脾胃虚寒者应适量食用，幸免引起不适。此外，蒸蟹时可适宜加入一些葱段或花椒，提高仪态。

总之，清蒸螃蟹的作念法直快香飘鸡蛋网 - 白糖鸡蛋|豆腐鸡蛋|豆浆鸡蛋，但每一步王人影响着最终的滋味。掌抓好措置行动，才能委果回味到螃蟹的原汁原味。